Для чего нужен? Применение дополнительного охладителя необходимо для получения дистиллята, температура которого не превышает 25°С.

Как устанавливается? Доохладитель подключается к носику холодильника при помощи силиконовой трубки. Через нижний патрубок поступает холодная вода, которая циркулирует вокруг трубки с жидкостью, охлаждая ее. Верхний патрубок необходим для отвода теплой воды.

Доохладитель сделан из пищевой нержавеющей стали, обладающей коррозионной устойчивостью и долговечностью. Материал инертен к спирту и не влияет на вкус получаемого напитка.