Сыроварня-пастеризатор Bergmann (Бергман) 30 литров

Сыроварня Бергман 30 литров – до 3-7 кг домашнего сыра за один цикл

Прочная и надёжная сыроварня российского производства на 30 литров молока. Качество подтверждено сертификатами ЕС и таможенного союза. С этим прибором за цикл (около 3 часов) можно приготовить до 7 кг мягкого домашнего сыра и до 3-х килограммов самых разных полутвердых и твердых сыров – в зависимости от выбранного рецепта и фактического качества молока. Нагрев можно осуществлять на любом типе плиты: газовой, электрической,  индукционной и на стеклокерамических варочных поверхностях.

Кроме того, в сыроварне можно готовить любые кисломолочные продукты: творог, йогурт, кефир, а так же пастеризовать молоко, соки и другие жидкости, значительно продлив срок их годности. Прибор просто собрать, удобно пользоваться, удачный рецепт легко повторить благодаря точности измерений.

Сыроварня Bergmann 30 литров - характеристики и комплектация

• Прочный корпус из качественной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм. Сталь не подвержена коррозии, безвредна для продуктов, не окрашивается. Ёмкость бака 30 литров, диаметр 36 см, высота 38 см. Отличное качество сварочных швов с лазерной полировкой.
• Встроенный электронный термометр, блок управления с таймером и щупом, обеспечивают полный контроль нагрева, охлаждения и поддержания температурного режима, что крайне важно в сыроварении. По достижении заданной температуры подаётся звуковой сигнал. Блок управления съёмный, его легко отсоединить на время очистки или хранения прибора.
• Наличие водяной рубашки – технологически важная характеристика, т.к. она не только исключает пригорание молока, но и обеспечивает равномерный постепенный нагрев молока и охлаждение. Рубашка цельная, несъемная, объем 5,5 литра.
• Заполнение водяной рубашки производится через штуцер. Кран на нижнем штуцере, позволяет регулировать скорость потока воды при заполнении пространства между внутренним и внешним баком. Открытый верхний штуцер выпускает лишнюю воду при нагреве до высокой температуры. Избыточного давления в рубашке не создается.
• В комплекте крышка, шланги для воды 4 метра, хомуты, инструкция пользователя.
• Производитель: российская производственная компания Геликон, гарантия 1 год.